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Fonction alimentaire, sociale, écologique... qu'attendons-nous de l'agriculture urbaine?

L’agriculture urbaine connaît en France, depuis environ dix ans, un essor continu. S’il y a encore quelques années nous pouvions penser qu’il s’agissait d’une mode, nous nous trouvons désormais face à un phénomène qui s’inscrit dans le temps.Habitants, élus, associations, architectes, entrepreneurs, chercheurs…, tous les acteurs de la ville semblent aujourd'hui s’engager dans ce mouvement. Leur nombre et leur origine illustrent à eux seuls la complexité des enjeux. Mieux vaut donc parler «des agricultures urbaines» car cultiver en ville relève de tant de formes différentes qu’aucune ne peut prétendre être plus représentative que l’autre. C’est donc leur combinaison qui permettra de s’approcher d’une description un peu plus précise. Parler de l’aspect polymorphe de ce mouvement et de sa multifonctionnalité pour le définir permet de balayer largement cette diversité qui regroupe... >

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